Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Signatury svazku: N171415 |
| Pivo - slad - chmel od A do Z : české, moravské a slovenské osobnosti / [editoři Ladislava Soukupová, František Frantík] |
| Další původce: Frantík, František, 1954- Další původce: Soukupová, Ladislava |
| Označení vydání: 1. vyd. |
| Nakladatelské údaje: S. l. : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, c2004 |
| Rozsah: vi, 217 s. : il. |
| ISBN: 80-86576-10-8 : Kč 380,00 |
| Věcné téma: chmelařství Věcné téma: osobnosti -- Slovensko - Slovensko Věcné téma: osobnosti -- Česko - Česko Věcné téma: pivovarnictví Věcné téma: pivovarníci -- Slovensko - Slovensko Věcné téma: pivovarníci -- Česko - Česko Věcné téma: sladovnictví Věcné téma: sladovníci |
| Forma/žánr: encyklopedie |
| Konspekt (záhlaví): Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 663 Konspekt (záhlaví): Biografie 929 |
| Obsahuje přílohu |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.